シーガンバブイを御馳走になってきました。

たかえび

2014年05月03日 20:38

昨年、御葬儀を御奉仕させて

頂きました喪主さまから

お誘いを頂いて

ご自宅に伺わせて頂き

フィリピン料理の

シーガンバブイを御馳走になりました。

シーガン=酸っぱいスープ料理の総称

バブイ=豚肉(今日はスペアリブを使用されたそうです)

初めてのフィリピン料理でしたが、

酸味のあるスープと野菜、豚肉が

程よく馴染んでいて美味しかったです。

色々なお話をさせて頂き、楽しい一時を

過ごさせて頂きました。



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